10月 23 2008
喫茶展レポート／ヤナギコーヒー
コーヒー、好きですか？私は大好きです。9月にAriにて催された喫茶イベントの1週間は、ことのほか私にとって幸せな時間でした。
冷凍庫ストックのコーヒー豆がそろそろさみしくなってきた頃に、イベントに訪れてくれたお客さんからちらほらとコーヒー豆の注文を頂いたので、店頭にも少し置いておくことにしました。
イメージキャラクターの喫茶ギャルの色と表情がリニューアルされたのにも注目です。
9月の喫茶展の風景。煎り立て・挽きたて・淹れたてのストレートのコーヒーを飲みながら甘いお菓子をいただく。至福。
普段は深煎りのコーヒーにミルクをたっぷりという決まりきった飲み方しかしていなかったのですが、中煎り・中深煎り・深煎りなど同じ豆でも煎りの程度で香りも味も違うことを学び、飲み方やドリッパーを変える楽しみを知りました。自称コーヒー好きなんて全く嘘だった！自己流にはまって知らないことだらけだったことを発見。
イベント後、我が家にドリッパーが3種類に増え、何年かぶりにコーヒーミルも購入。ゴリゴリとミルを回していると得もいわれぬコーヒーアロマの香り…淹れたコーヒーとはまた違う香りなんですよね！長い間忘れていました。
イベント中の様子はヤナギコーヒーのマスターによる 喫茶店ブログが詳しいです。是非ご覧ください。
喫茶展のオリジナルグッズ（中段）。こちらをお買い上げの方にフルカップでのコーヒーをサービスさせて頂いていました。
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